华沙，2024年7月16日。在Covid-19疫情结束后的一段期间波兰奶酪和干酪对中国的销售（代码0406）在数量和价值上都出现了显着增长。
2022 年，波兰有 4.4 万吨奶酪销往中国，价值 22.1 万欧元。2023 年，波兰公司出口到中国的奶酪和松软干酪总计 11.3 万吨，价值 69.1 万欧元。比去年增长了 152.3%。
中国奶酪销量的增长主要与中国年轻一代消费者饮食习惯的改变有关。他们更乐于接受传统上属于西方文化的食品，以及社交媒体上鼓励健康饮食的偶像所宣传的食品。。
奶酪不仅美味可口，而且富含多种营养成分，对健康有诸多益处，深受中国年轻一代消费者的喜爱。以下是食用奶酪的一些主要益处：
奶酪是优质蛋白质的来源，对于构建和修复组织、产生酶和激素以及维持肌肉健康至关重要。
奶酪是钙的最佳来源之一，对骨骼和牙齿的健康至关重要。钙有助于预防骨质疏松症，终生保持骨骼强健。
奶酪中较高磷的含量与钙一起支持骨骼和牙齿的矿化，并在能量产生和细胞功能中发挥重要作用。
奶酪含有对眼睛、皮肤和免疫系统健康至关重要的维生素 A，以及对红细胞生成和神经系统功能重要的维生素 B12。
有的奶酪的品种，尤其是发酵奶酪，含有支持肠道健康和免疫系统的益生菌。
奶酪含有脂肪，包括饱和脂肪，是人体能量的来源，有助于脂溶性维生素（A、D、E、K）的吸收。选择低脂奶酪可以帮助控制饱和脂肪的摄入量。
食用奶酪有助于中和口腔中的酸，降低蛀牙的风险。奶酪还能刺激唾液的产生，有助于保护牙齿免受细菌侵害。
一些奶酪，尤其是成熟奶酪，含有抗氧化剂，助于抗氧化应激并防止细胞损伤。
奶酪不仅是均衡饮食的重要补充，还具有无可否认的味道，深受中国消费者的喜爱。他们将添加奶酪到许多菜肴中，例如沙拉、砂锅菜、披萨、面食和许多其它菜肴。
波兰是欧盟主要奶酪生产国之一，提供多种奶酪，包括成熟奶酪、新鲜奶酪、蓝纹奶酪和干酪。凭借现代化的生产技术和高质量标准，波兰奶酪在国内外市场上都享有盛誉。
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