{"id":8786,"date":"2020-09-03T16:00:38","date_gmt":"2020-09-03T14:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/46.41.136.127\/?page_id=8786"},"modified":"2020-12-13T09:39:54","modified_gmt":"2020-12-13T09:39:54","slug":"o-mleku","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/trademilk.eu\/?page_id=8786","title":{"rendered":"O mleku"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t
\"Warto\u015bci<\/a><\/div>

Warto\u015bci od\u017cywcze jogurt\u00f3w<\/a><\/h4>
Jogurt jest produktem mlecznym, kt\u00f3ry powstaje w wyniku ukwaszenia mleka za pomoc\u0105 odpowiedniego szczepu bakterii. W procesie fermentacji bakterie przekszta\u0142caj\u0105 cukier mleczny czyli laktoz\u0119 w kwas mlekowy. Otrzymany w ten…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Mleko<\/a><\/div>

Mleko w diecie kobiet w ci\u0105\u017cy i karmi\u0105cych<\/a><\/h4>
W ci\u0105\u017cy znacznie wzrasta zapotrzebowanie na wap\u0144, w zwi\u0105zku z czym bardzo wa\u017cne jest aby dieta przysz\u0142ej mamy by\u0142a bogata w ten pierwiastek. Za najlepsze \u017ar\u00f3d\u0142o wapnia uznawane jest mleko…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Nabia\u0142<\/a><\/div>

Nabia\u0142 w \u017cywieniu senior\u00f3w<\/a><\/h4>
Dieta senior\u00f3w jest cz\u0119sto uboga w produkty mleczne. Jest to konsekwencj\u0105 b\u0142\u0119dnego doboru sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, braku ch\u0119ci utrzymywania zbilansowanej diety czy te\u017c po prostu braku apetytu. Cz\u0119sto osoby starsze  nie…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Mleko<\/a><\/div>

Mleko \u2013 najlepsze \u017ar\u00f3d\u0142o wapnia<\/a><\/h4>
Pij mleko! Od dziecka s\u0142yszymy ten slogan zach\u0119caj\u0105cy do spo\u017cycia mleka ze wzgl\u0119du na zawarty w nim wap\u0144. Wap\u0144 jest niezb\u0119dny do prawid\u0142owego rozwoju szkieletu kostnego i jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cny…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Czy<\/a><\/div>

Czy produkty mleczne wzmacniaj\u0105 odporno\u015b\u0107?<\/a><\/h4>
Okres jesienno-zimowy to wyj\u0105tkowy okres, w kt\u00f3rym nale\u017cy szczeg\u00f3lnie zadba\u0107 o prawid\u0142owe \u017cywienie, aby wzmocni\u0107 odporno\u015b\u0107 organizmu, a w razie wyst\u0105pienia choroby skr\u00f3ci\u0107 czas jej trwania i u\u0142atwi\u0107 powr\u00f3t do…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Co<\/a><\/div>

Co zawiera szklanka mleka?<\/a><\/h4>
Mleko jest niezb\u0119dnym sk\u0142adnikiem zdrowej i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Zgodnie z zaleceniami Instytutu \u017bywno\u015bci i \u017bywienia osoba doros\u0142a powinna spo\u017cywa\u0107 dziennie minimum 2 szklanki mleka, a dzieci 3-4 szklanki. Mleko jest…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"O<\/a><\/div>

O tradycjach picia mleka<\/a><\/h4>
12 tys. lat temu cz\u0142owiek udomowi\u0142 pierwsze krowy, owce i kozy. Od tego czasu mleko i jego przetwory stale goszcz\u0105 na naszych sto\u0142ach. W czasach staro\u017cytnych i biblijnych du\u017ce ilo\u015bci…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Polski<\/a><\/div>

Polski przemys\u0142 mleczarski<\/a><\/h4>
Polska jest krajem o wielkich tradycjach produkcji mleka i wyrob\u00f3w mleczarskich, si\u0119gaj\u0105cych nawet XIX wieku. Obecnie polski przemys\u0142 mleczarski to najwy\u017csza jako\u015b\u0107 oryginalnych sk\u0142adnik\u00f3w i produkt\u00f3w, nowoczesne linie technologiczne, szeroka…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Jak<\/a><\/div>

Jak wybra\u0107 dobre mas\u0142o?<\/a><\/h4>
Mas\u0142o budzi nadal wiele kontrowersji. Do\u015b\u0107 powszechne jest twierdzenie, \u017ce podnosi cholesterol i prowadzi do chor\u00f3b uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, dlatego te\u017c warto zast\u0105pi\u0107 je margaryn\u0105. Obecnie punkt widzenia naukowc\u00f3w jest inny.…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Popularno\u015b\u0107<\/a><\/div>

Popularno\u015b\u0107 mlecznych napoj\u00f3w fermentowanych w Chinach<\/a><\/h4>
O ile o mleku i \u015bmietanie konsumenci na ca\u0142ym \u015bwiecie wiedz\u0105 praktycznie wszystko, to o mlecznych napojach fermentowanych, jak np. kefir czy ma\u015blanka, ju\u017c mniej albo nawet nie maj\u0105 \u017cadnej…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Co<\/a><\/div>

Co znaczy strategia \u201eod pola do sto\u0142u\u201d?<\/a><\/h4>
Strategia Komisji Europejskiej \u201eod pola do sto\u0142u\u201d (ang. \u201efrom farm to fork\u201d) ma na celu osi\u0105gni\u0119cie europejskiego systemu zr\u00f3wnowa\u017conej \u017cywno\u015bci, obejmuj\u0105cego trzy jako\u015bciowe filary zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju: spo\u0142eczny, \u017cywieniowy, \u015brodowiskowy, a…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Mleko<\/a><\/div>

Mleko i przetwory mleczne w \u017cywieniu dzieci i m\u0142odzie\u017cy<\/a><\/h4>
Ju\u017c Hipokrates (oko\u0142o 460-377 p.n.e.) twierdzi\u0142 \u017ce \u201eMleko jest najdoskonalszym pokarmem  jaki stworzy\u0142a natura\u201d. Faktycznie mleko i przetwory mleczne nale\u017c\u0105 do wyj\u0105tkowo warto\u015bciowych produkt\u00f3w w \u017cywieniu cz\u0142owieka, a w szczeg\u00f3lno\u015bci…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Dlaczego<\/a><\/div>

Dlaczego mleko jest niezb\u0119dne w diecie sportowca?<\/a><\/h4>
Bia\u0142ko jest cennym materia\u0142em budulcowym tkanek nerwowej, mi\u0119\u015bniowej i gruczo\u0142owej. Dlatego te\u017c mleko zalecane jest szczeg\u00f3lnie osobom aktywnym fizycznie i sportowcom. Spo\u017cycie mleka po wysi\u0142ku fizycznym mo\u017ce ogranicza\u0107 mikrouszkodzenia mi\u0119\u015bni…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Czy<\/a><\/div>

Czy alergia na mleko krowie mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107 u os\u00f3b doros\u0142ych?<\/a><\/h4>
Uczulenie na mleko czyli alergia jest alergi\u0105 na bia\u0142ko oraz inne sk\u0142adniki znajduj\u0105ce si\u0119 w sk\u0142adzie mleka. Ten rodzaj alergii wyst\u0119puje przede wszystkim u ma\u0142ych dzieci. Jest to zwi\u0105zane z…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Jakie<\/a><\/div>

Jakie s\u0105 korzy\u015bci z jedzenia ser\u00f3w?<\/a><\/h4>
Sery s\u0105 doskona\u0142\u0105 alternatyw\u0105 dla os\u00f3b, kt\u00f3re z r\u00f3\u017cnych wzgl\u0119d\u00f3w nie pij\u0105 mleka, w tym dla dzieci niech\u0119tnie pij\u0105cych mleko. Ser jest doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em wielu niezb\u0119dnych witamin i minera\u0142\u00f3w a…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Czy<\/a><\/div>

Czy polskie produkty mleczne s\u0105 popularne w Chinach?<\/a><\/h4>
Polska jest sz\u00f3stym najwi\u0119kszym producentem mleka w Unii Europejskiej a trzecim najwi\u0119kszym pod wzgl\u0119dem pog\u0142owia kr\u00f3w mlecznych. Polska eksportuje przede wszystkim nabia\u0142 i przetwory mleczne takie jak mas\u0142o, ser, twar\u00f3g…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Czy<\/a><\/div>

Czy \"mleko\" ro\u015blinne mo\u017ce zast\u0105pi\u0107 mleko krowie?<\/a><\/h4>
Zgodnie z definicj\u0105, jak\u0105 mo\u017cna znale\u017a\u0107 w Wikipedii,  mleko jest to \u201ewydzielina gruczo\u0142u mlekowego samic ssak\u00f3w, pojawiaj\u0105ca si\u0119 w okresie laktacji. Jako produkt \u017cywno\u015bciowy dla cz\u0142owieka najcz\u0119stsze zastosowanie ma mleko…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Czy<\/a><\/div>

Czy laktoza zawarta w mleku szkodzi zdrowiu?<\/a><\/h4>
Laktoza czyli cukier wyst\u0119puj\u0105cy w mleku, sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 z glukozy i galaktozy, obecny jest w formie naturalnej tylko i wy\u0142\u0105cznie w mleku. Laktoza odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w poprawnym funkcjonowaniu organizmu…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Czy<\/a><\/div>

Czy spo\u017cycie mleka zapobiega z\u0142amaniom ko\u015bci i osteoporozie?<\/a><\/h4>
Do prawid\u0142owego rozwoju ko\u015bci w okresie wczesnego dzieci\u0144stwa i zapobiegania osteoporozie w p\u00f3\u017aniejszym okresie \u017cycia, niezb\u0119dny jest wap\u0144, kt\u00f3rego najwa\u017cniejszym \u017ar\u00f3d\u0142em w diecie jest mleko i produkty mleczne. Spo\u017cycie odpowiedniej…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Czy<\/a><\/div>

Czy mleczne napoje fermentowane posiadaj\u0105 warto\u015bci od\u017cywcze?<\/a><\/h4>
Fermentowane produkty mleczne takie jak jogurty naturalne, kefiry, ma\u015blanki i mleko acidofilne, charakteryzuj\u0105 si\u0119 wysok\u0105 warto\u015bci\u0105 od\u017cywcz\u0105. Podobnie jak mleko, zawieraj\u0105 pe\u0142nowarto\u015bciowe bia\u0142ko, pe\u0142en zestaw witamin poza witamin\u0105 C, czyli…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Czy<\/a><\/div>

Czy mleko pasteryzowane i UHT posiadaj\u0105 warto\u015bci od\u017cywcze?<\/a><\/h4>
Proces pasteryzacji mleka polega na podgrzewaniu w temperaturze nie wy\u017cszej ni\u017c 100 \u00b0C. Jego przydatno\u015b\u0107 do spo\u017cycia wynosi kilka dni i takie mleko musi by\u0107 przechowywane w warunkach ch\u0142odniczych. Mleko…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Co<\/a><\/div>

Co to jest modyfikowane mleko krowie?<\/a><\/h4>
Modyfikowane mleko krowie, zwane inaczej sztucznym mlekiem, lub bardziej fachowo \u201epreparatem mlekozast\u0119pczym\u201d, jest to mleko produkowane najcz\u0119\u015bciej z mleka krowiego poddawanego r\u00f3\u017cnym procesom, tak aby otrzyma\u0107 sk\u0142ad upodobniony jak najbardziej…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Jakie<\/a><\/div>

Jakie warto\u015bci od\u017cywcze posiada mleko?<\/a><\/h4>
Mleko zawiera wiele wa\u017cnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, a przede wszystkim pe\u0142nowarto\u015bciowe bia\u0142ko, czyli bia\u0142ko zawieraj\u0105ce niezb\u0119dne do prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu aminokwasy, kt\u00f3rych organizm sam nie jest w stanie wytworzy\u0107. Mleko krowie…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
\n\t
\"Co<\/a><\/div>

Co oznacza mleko \"wolne od GMO\"?<\/a><\/h4>
Trend na zdrowe od\u017cywianie nie s\u0142abnie. Opr\u00f3cz doboru odpowiednich produkt\u00f3w w diecie nie bez znaczenia pozostaje spos\u00f3b ich produkcji. Wobec tego ci\u0105gle wzrasta tak\u017ce zainteresowanie konsument\u00f3w tematem wp\u0142ywu GMO (Genetically…<\/div>
Czytaj wi\u0119cej<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Polski przemys\u0142 mleczarski Wrz 16, 2020Polska jest krajem o wielkich tradycjach produkcji mleka i wyrob\u00f3w mleczarskich, si\u0119gaj\u0105cych nawet XIX wieku. Obecnie polski przemys\u0142 mleczarski to najwy\u017csza jako\u015b\u0107 oryginalnych sk\u0142adnik\u00f3w i produkt\u00f3w, nowoczesne linie technologiczne, szeroka\u2026Czytaj wi\u0119cej Jak wybra\u0107 dobre mas\u0142o? Wrz 16, 2020Mas\u0142o budzi nadal wiele kontrowersji. Do\u015b\u0107 powszechne jest twierdzenie, \u017ce podnosi cholesterol i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-8786","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/8786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8786"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/8786\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9415,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/8786\/revisions\/9415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}