{"id":10113,"date":"2022-12-27T14:52:42","date_gmt":"2022-12-27T14:52:42","guid":{"rendered":"https:\/\/trademilk.eu\/?p=10113"},"modified":"2022-12-27T14:52:42","modified_gmt":"2022-12-27T14:52:42","slug":"szanse-i-wyzwania-dla-polskich-produktow-mleczarskich-w-chinach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trademilk.eu\/?p=10113","title":{"rendered":"Szanse i wyzwania dla polskich produkt\u00f3w mleczarskich w Chinach<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Warszawa, 27 grudnia 2022 r.<\/strong> Mleko i produkty mleczne nie s\u0105 wprawdzie tradycyjnie cz\u0119\u015bci\u0105 diety przeci\u0119tnego Chi\u0144czyka, jednak od kilku lat zwi\u0119ksza si\u0119 zar\u00f3wno konsumpcja jak i zainteresowanie mlekiem i jego przetworami ze strony chi\u0144skich konsument\u00f3w.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Wp\u0142yw na to maj\u0105 bez w\u0105tpienia nawyki \u017cywieniowe m\u0142odego pokolenia Chi\u0144czyk\u00f3w. Z jednej strony m\u0142ode pokolenie inspiruje si\u0119 w du\u017cym stopniu kultur\u0105 Zachodu, natomiast z drugiej kultywuje tradycyjnie chi\u0144skie przywi\u0105zanie do jako\u015bci oraz bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci. Obserwuje si\u0119 tak\u017ce wzrost zainteresowania nowymi produktami i smakami, np. serami i mlecznymi napojami smakowymi.<\/p>\n\n\n\n

Polska od ponad dziesi\u0119ciu lat jest niezmiennie jednym z najwa\u017cniejszych dostawc\u00f3w mleka na rynku chi\u0144skim. Tradycja produkcji mleka w Polsce si\u0119ga XIX-go wieku. Obecnie polskie mleko jest produkowane zgodnie z najwy\u017cszymi standardami jako\u015bci, przy u\u017cyciu nowoczesnych technologii, a jednocze\u015bnie z wykorzystaniem zdrowych, ekologicznych sk\u0142adnik\u00f3w, przetwarzanych przy zachowaniu zasad zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju. Cena polskiego mleka i produkt\u00f3w mlecznych jest konkurencyjna, r\u00f3wnie\u017c dzi\u0119ki temu, \u017ce transport odbywa si\u0119 najcz\u0119\u015bciej drog\u0105 kolejow\u0105 \u2013 w 2020 r. po raz pierwszy ruszy\u0142 tzw. \u201emleczny poci\u0105g\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Wed\u0142ug ostatnich dost\u0119pnych danych Ministerstwa Finans\u00f3w RP, w okresie od stycznia do ko\u0144ca pa\u017adziernika 2022 r. osi\u0105gn\u0105\u0142 warto\u015b\u0107 98,12 mln EUR. Najwi\u0119cej bo 82,9 tys. ton polskie firmy bran\u017cy mleczarskiej sprzeda\u0142y w tym okresie w Chinach mleka i \u015bmietany niezag\u0119szczonej (kod CN 0401). W por\u00f3wnaniu do tego samego okresu 2021 r. pomimo wci\u0105\u017c trwaj\u0105cej pandemii na terenie Chin odnotowano wzrost eksportu ma\u015blanki, mleka zsiad\u0142ego, jogurt\u00f3w i kefir\u00f3w (kod CN 0403) z 65,7 ton do 87,6 ton.<\/p>\n\n\n\n

W 2022 r. odnotowano zmniejszony wzrost sprzeda\u017cy polskich produkt\u00f3w mlecznych w Chinach w stosunku do poprzednich lat. Wp\u0142yw na to ma przede wszystkim pandemia koronowirusa i dotychczasowa polityka \u201ezero-covid\u201d. Oczekuje si\u0119, \u017ce wraz ze zniesieniem w ostatnich dniach lockdownu, kwarantanny i pozosta\u0142ych restrykcji zwi\u0105zanych z pandemi\u0105, pozytywny wzrost osi\u0105gnie w 2023 r. poziom z lat sprzed pandemii.<\/p>\n\n\n\n

Analiza na najbli\u017csze lata trend\u00f3w bran\u017cy mlecznej w Europie zak\u0142ada sta\u0142e ceny oraz sta\u0142y poziom konsumpcji. Oczekuje si\u0119 zwi\u0119kszonego przetw\u00f3rstwa mleka na sery i serwatk\u0119 w proszku. Na uwag\u0119 zas\u0142uguje tak\u017ce fakt, i\u017c produkcja mleka jest coraz bardziej zr\u00f3wnowa\u017cona, zgodnie z za\u0142o\u017ceniami Unii Europejskiej. Spodziewany jest tak\u017ce zwi\u0119kszony wzrost produkcji alternatywnych produkt\u00f3w mlecznych, takich jak produkty organiczne, wolne od GMO i oparte na wypasie na otwartych pastwiskach.<\/p>\n\n\n\n

Program Trade Milk jest sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka, realizowany przez Polsk\u0105 Izb\u0119 Mleka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Warszawa, 27 grudnia 2022 r. Mleko i produkty mleczne nie s\u0105 wprawdzie tradycyjnie cz\u0119\u015bci\u0105 diety przeci\u0119tnego Chi\u0144czyka, jednak od kilku lat zwi\u0119ksza si\u0119 zar\u00f3wno konsumpcja jak i zainteresowanie mlekiem i jego przetworami ze strony chi\u0144skich konsument\u00f3w. Wp\u0142yw na to maj\u0105 bez w\u0105tpienia nawyki \u017cywieniowe m\u0142odego pokolenia Chi\u0144czyk\u00f3w. Z jednej strony m\u0142ode pokolenie inspiruje si\u0119 w […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10114,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-10113","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10113"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10115,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10113\/revisions\/10115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}