{"id":10174,"date":"2023-06-19T15:54:03","date_gmt":"2023-06-19T15:54:03","guid":{"rendered":"https:\/\/trademilk.eu\/?p=10174"},"modified":"2023-06-19T15:54:04","modified_gmt":"2023-06-19T15:54:04","slug":"wyjatkowa-wartosc-polskiego-mleka-i-produktow-mlecznych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trademilk.eu\/?p=10174","title":{"rendered":"Wyj\u0105tkowa warto\u015b\u0107 polskiego mleka i produkt\u00f3w mlecznych"},"content":{"rendered":"\n

Warszawa, 19 czerwca 2023 r.<\/strong> 1 czerwca obchodzony jest co roku Mi\u0119dzynarodowy Dzie\u0144 Mleka. Zosta\u0142 og\u0142oszony w 2001 r. przez Organizacj\u0119 Narod\u00f3w Zjednoczonych do Spraw Wy\u017cywienia i Rolnictwa (FAO) i ma na celu promowanie walor\u00f3w zdrowotnych mleka.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Mleko i jego przetwory zalecane s\u0105 dla ka\u017cdej grupy wiekowej. Dzi\u0119ki mi\u0119dzynarodowym kampaniom promuj\u0105cym korzy\u015bci ze spo\u017cycia mleka, obserwuje si\u0119 wzrost konsumpcji mleka i produkt\u00f3w mlecznych r\u00f3wnie\u017c w krajach, kt\u00f3rych rodzima kuchnia tradycyjnie nie bazuje na mleku, takich jak Chiny czy inne kraje azjatyckie.<\/p>\n\n\n\n

Mleko krowie jest bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em \u0142atwo przyswajalnego wapnia. W przeliczeniu na 100 ml mleka zawarto\u015b\u0107 wapnia wynosi 120 mg. Przetwory mleczne, kt\u00f3re s\u0105 skondensowan\u0105 form\u0105 mleka p\u0142ynnego, takie jak ser \u017c\u00f3\u0142ty, maj\u0105 jeszcze wy\u017csz\u0105 zawarto\u015b\u0107 wapnia w 100 g.  Z tego wzgl\u0119du mleko i jego produkty  stanowi\u0105 g\u0142\u00f3wne \u017ar\u00f3d\u0142o tego sk\u0142adnika w codziennej diecie. Ponadto obecnie na rynku dost\u0119pne s\u0105 produkty mleczne o wyj\u0105tkowych warto\u015bciach smakowych a poza klasyczn\u0105 form\u0105 mleka, mo\u017cna znale\u017a\u0107 produkty mleczne w postaci r\u00f3wnie dobrych mleczek smakowych, kakao, budyniu, lod\u00f3w czy jogurtu.<\/p>\n\n\n\n

Mleko i wyroby mleczne, w szczeg\u00f3lno\u015bci sery, maj\u0105 wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 pe\u0142nowarto\u015bciowego bia\u0142ka zawieraj\u0105cego aminokwasy, kt\u00f3rych organizm sam nie jest w stanie wytworzy\u0107. Bia\u0142ko jest podstaw\u0105 zdrowego \u017cywienia jako \u017ce odpowiada za wiele proces\u00f3w w organizmie a jego niedob\u00f3r mo\u017ce doprowadzi\u0107 do niedo\u017cywienia i w efekcie ustania pracy jelit i mi\u0119\u015bni.<\/p>\n\n\n\n

Mleko jest tak\u017ce doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em witamy B2 i B12 a t\u0142uszcz mleczny zawiera witaminy A i D oraz wa\u017cne sk\u0142adniki mineralne \u2013 cynk, magnez, fosfor, potas, mied\u017a, niezb\u0119dne w zbalansowanej diecie cz\u0142owieka.<\/p>\n\n\n\n

Natomiast mleczne produkty fermentowane zawieraj\u0105 szczepy baterii fermentacji mlekowej, kt\u00f3re wp\u0142ywaj\u0105 pozytywnie na mikroflor\u0119 jelitow\u0105, poprawiaj\u0105c procesy trawienne, a tak\u017ce wzmacniaj\u0105c naturaln\u0105 odporno\u015b\u0107 organizmu.<\/p>\n\n\n\n

Polska obecnie jest pi\u0105tym co do wielko\u015bci producentem mleka i produkt\u00f3w mlecznych w UE.  Polska bran\u017ca mleczarska s\u0142ynie z najwy\u017cszej jako\u015bci oryginalnych sk\u0142adnik\u00f3w i produkt\u00f3w finalnych, z najnowocze\u015bniejszych linii technologicznych, szerokiej gamy oferowanych produkt\u00f3w o niepowtarzalnych smakach, a tak\u017ce atrakcyjnych mo\u017cliwo\u015bci eksportowych. Polskie mleko, mas\u0142o, napoje mleczne, sery i twarogi zaspokoj\u0105 gusta nawet najbardziej wymagaj\u0105cych konsument\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Program Trade Milk jest sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka, realizowany przez Polsk\u0105 Izb\u0119 Mleka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Warszawa, 19 czerwca 2023 r. 1 czerwca obchodzony jest co roku Mi\u0119dzynarodowy Dzie\u0144 Mleka. Zosta\u0142 og\u0142oszony w 2001 r. przez Organizacj\u0119 Narod\u00f3w Zjednoczonych do Spraw Wy\u017cywienia i Rolnictwa (FAO) i ma na celu promowanie walor\u00f3w zdrowotnych mleka. Mleko i jego przetwory zalecane s\u0105 dla ka\u017cdej grupy wiekowej. Dzi\u0119ki mi\u0119dzynarodowym kampaniom promuj\u0105cym korzy\u015bci ze spo\u017cycia mleka, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10175,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-10174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10174"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10176,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10174\/revisions\/10176"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}