Trend na zdrowe od\u017cywianie nie s\u0142abnie. Opr\u00f3cz doboru odpowiednich produkt\u00f3w w diecie nie bez znaczenia pozostaje spos\u00f3b ich produkcji. Wobec tego ci\u0105gle wzrasta tak\u017ce zainteresowanie konsument\u00f3w tematem wp\u0142ywu GMO (Genetically Modified Organism) na cz\u0142owieka. Wymusza to prowadzenie bada\u0144 naukowych w tym kierunku, aby dostarczy\u0107 rzetelnej wiedzy na ten temat coraz bardziej \u015bwiadomym nabywcom. Nawet je\u015bli wiedza konsument\u00f3w nie jest pe\u0142na, to powszechna jest obawa przed spo\u017cywaniem \u017cywno\u015bci zmodyfikowanej, w tym tak\u017ce produkt\u00f3w mlecznych. Taka postawa nabywc\u00f3w wymusza na producentach wyra\u017anie znakowanie towar\u00f3w wyprodukowanych bez u\u017cycia GMO.<\/p>\n\n\n\n
Co naprawd\u0119 oznaczaj\u0105 etykiety na opakowaniach, takie jak “bez GMO” (\u201eGMO-free”)? Etykiety te wskazuj\u0105, \u017ce ta \u017cywno\u015b\u0107 zosta\u0142a wyprodukowana bez wykorzystania technologii GM. Oznaczenie \u201ebez GMO\u201d dotyczy wszystkich etap\u00f3w procesu produkcji, pocz\u0105wszy od karmienia kr\u00f3w paszami bez GMO lub zakupu takich w\u0142a\u015bnie pasz pochodz\u0105cych z certyfikowanego \u0142a\u0144cucha paszowego obejmuj\u0105cego technologi\u0119 produkcji, handel, magazynowanie i transport.<\/p>\n\n\n\n
Wi\u0119kszo\u015b\u0107 polskich producent\u00f3w mleka, wychodz\u0105c z za\u0142o\u017cenia, \u017ce warto umo\u017cliwi\u0107 konsumentowi \u015bwiadomy wyb\u00f3r produkt\u00f3w mlecznych wytwarzanych bez stosowania sk\u0142adnik\u00f3w genetycznie modyfikowanych, zdecydowa\u0142o si\u0119 na produkcj\u0119 w\u0142a\u015bnie takiego mleka wolnego od GMO. Jest to te\u017c odpowied\u017a na poszukiwania nabywc\u00f3w nabia\u0142u o wysokich walorach jako\u015bciowych i zdrowotnych oraz wiadomego pochodzenia. Szereg polskich mleczarni korzysta ze standard\u00f3w produkcji mleka ,,Wolnego od GMO\u201d potwierdzonych kt\u00f3rym\u015b z dost\u0119pnych na rynku certyfikat\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n
Taki spos\u00f3b wytwarzania produkt\u00f3w mlecznych i oznakowanie \u201eWolne od GMO\u201d czyni je niezwykle konkurencyjnymi na rynku nie tylko polskim, ale tak\u017ce poza granicami kraju. Konsumenci z zagranicy poszukuj\u0105 produkt\u00f3w wytwarzanych tradycyjnie, z surowc\u00f3w jak najbardziej naturalnych i nie modyfikowanych genetycznie.<\/p>\n\n\n\n
Materia\u0142 sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Trend na zdrowe od\u017cywianie nie s\u0142abnie. Opr\u00f3cz doboru odpowiednich produkt\u00f3w w diecie nie bez znaczenia pozostaje spos\u00f3b ich produkcji. Wobec tego ci\u0105gle wzrasta tak\u017ce zainteresowanie konsument\u00f3w tematem wp\u0142ywu GMO (Genetically Modified Organism) na cz\u0142owieka. Wymusza to prowadzenie bada\u0144 naukowych w tym kierunku, aby dostarczy\u0107 rzetelnej wiedzy na ten temat coraz bardziej \u015bwiadomym nabywcom. Nawet je\u015bli […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9070,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-9104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-o-mleku"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9104"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9105,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9104\/revisions\/9105"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}