Bia\u0142ko jest cennym materia\u0142em budulcowym tkanek nerwowej, mi\u0119\u015bniowej i gruczo\u0142owej. Dlatego te\u017c mleko zalecane jest szczeg\u00f3lnie osobom aktywnym fizycznie i sportowcom.<\/p>\n\n\n\n
Spo\u017cycie mleka po wysi\u0142ku fizycznym mo\u017ce ogranicza\u0107 mikrouszkodzenia mi\u0119\u015bni w skutek treningu fizycznego dzi\u0119ki ograniczeniu procesu degradacji bia\u0142ek mi\u0119\u015bniowych.<\/p>\n\n\n\n
Wa\u017cne zadanie pe\u0142ni kazeina zawarta w bia\u0142ku. Kazeina jest \u017ar\u00f3d\u0142em wysoce biodost\u0119pnego wapnia i fosforu, zawiera kwasy egzogenne i posiada silne dzia\u0142anie antykataboliczne (zabezpieczaj\u0105ce mi\u0119\u015bnie przed uszkodzeniem) i s\u0142abe dzia\u0142anie anaboliczne (przyspieszaj\u0105ce dzielenia si\u0119 kom\u00f3rek).<\/p>\n\n\n\n
Mleko zawiera tak\u017ce bakterie kwasu mlekowego, probiotyki, w szczeg\u00f3lno\u015bci w kefirach i jogurtach.<\/p>\n\n\n\n
Rekomenduje si\u0119 spo\u017cycie mleka szczeg\u00f3lnie na noc, poniewa\u017c w d\u0142ugiej przerwie mi\u0119dzy kolacj\u0105 a \u015bniadaniem dostarcza powoli uwalnianych aminokwas\u00f3w. Wspiera zatem syntez\u0119 bia\u0142ek mi\u0119\u015bniowych przez ca\u0142\u0105 noc. Kazeina dzia\u0142a ponadto odpr\u0119\u017caj\u0105co i rozlu\u017aniaj\u0105co, w zwi\u0105zku z czym mo\u017ce by\u0107 przydatna w leczeniu zaburze\u0144 snu.<\/p>\n\n\n\n
Zaleca si\u0119 przeci\u0119tnie dzienne spo\u017cycie 0,8-1 g bia\u0142ka na kilogram masy cia\u0142a. U os\u00f3b aktywnych fizycznie, zapotrzebowanie na bia\u0142ko zwi\u0119ksza si\u0119 do 1,4 g na kg masy cia\u0142a w przypadku dyscyplin wytrzyma\u0142o\u015bciowych i 1,8 g na kg masy cia\u0142a w dyscyplinach szybko\u015bciowo-si\u0142owych.<\/p>\n\n\n\n
Polscy producenci mleka oferuj\u0105 szerok\u0105 gam\u0119 produkt\u00f3w mlecznych: od mleka pasteryzowanego, mleka UHT przez sery twarogowe, podpuszczkowe, po ma\u015blank\u0119, kefir i jogurty. Ka\u017cdy z nich dostarcza mniejszych lub wi\u0119kszych ilo\u015bci dobrej jako\u015bci bia\u0142ka oraz wapnia, niezb\u0119dnych w diecie sportowca i ka\u017cdej osoby aktywnej fizycznie.<\/p>\n\n\n\n
Materia\u0142 sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bia\u0142ko jest cennym materia\u0142em budulcowym tkanek nerwowej, mi\u0119\u015bniowej i gruczo\u0142owej. Dlatego te\u017c mleko zalecane jest szczeg\u00f3lnie osobom aktywnym fizycznie i sportowcom. Spo\u017cycie mleka po wysi\u0142ku fizycznym mo\u017ce ogranicza\u0107 mikrouszkodzenia mi\u0119\u015bni w skutek treningu fizycznego dzi\u0119ki ograniczeniu procesu degradacji bia\u0142ek mi\u0119\u015bniowych. Wa\u017cne zadanie pe\u0142ni kazeina zawarta w bia\u0142ku. Kazeina jest \u017ar\u00f3d\u0142em wysoce biodost\u0119pnego wapnia i fosforu, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9182,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-9181","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-o-mleku"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9181"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9183,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9181\/revisions\/9183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}