{"id":9203,"date":"2020-09-16T15:34:55","date_gmt":"2020-09-16T13:34:55","guid":{"rendered":"http:\/\/46.41.136.127\/?p=9203"},"modified":"2020-09-16T15:34:56","modified_gmt":"2020-09-16T13:34:56","slug":"popularnosc-mlecznych-napojow-fermentowanych-w-chinach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trademilk.eu\/?p=9203","title":{"rendered":"Popularno\u015b\u0107 mlecznych napoj\u00f3w fermentowanych w Chinach"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O ile o mleku i \u015bmietanie konsumenci na ca\u0142ym \u015bwiecie wiedz\u0105 praktycznie wszystko, to o mlecznych napojach fermentowanych, jak np. kefir czy ma\u015blanka, ju\u017c mniej albo nawet nie maj\u0105 \u017cadnej wiedzy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kefir jest w Chinach prawdziwym odkryciem ostatnich lat. Chi\u0144ski konsument doceni\u0142 jego warto\u015bci od\u017cywcze, bowiem jest on dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, w tym szczeg\u00f3lnie wapnia oraz witamin, przede wszystkim z grupy B. Ogromn\u0105 zalet\u0105 od\u017cywcz\u0105 oraz zdrowotn\u0105 mlecznych napoj\u00f3w fermentowanych jest ich \u0142atwa przyswajalno\u015b\u0107. Polacy s\u0105 najlepszymi specjalistami na \u015bwiecie w produkcji tego rodzaju napoj\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Polsk\u0105 per\u0142\u0105 produkt\u00f3w mleczarskich jest r\u00f3wnie\u017c ma\u015blanka. To kwaskowaty nap\u00f3j mleczny, otrzymywany ze \u015bmietany po oddzieleniu od niej t\u0142uszczu. Ma \u0142agodny, orze\u017awiaj\u0105cy smak i niewielk\u0105 zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu, bo oko\u0142o 1,5% (100 g ma\u015blanki dostarcza oko\u0142o 34 kcal). Dla por\u00f3wnania, kefir o zawarto\u015bci t\u0142uszczu na poziomie 2% ma ok. 51 kalorii.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nie dziwi wi\u0119c to, \u017ce z roku na rok ro\u015bnie dynamika eksportu polskiego kefiru i ma\u015blanki do Chin. Konsumenci na rynku chi\u0144skim zacz\u0119li docenia\u0107 ten produkt, a szczeg\u00f3lnie jego walory od\u017cywcze i zdrowotne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Materia\u0142 sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O ile o mleku i \u015bmietanie konsumenci na ca\u0142ym \u015bwiecie wiedz\u0105 praktycznie wszystko, to o mlecznych napojach fermentowanych, jak np. kefir czy ma\u015blanka, ju\u017c mniej albo nawet nie maj\u0105 \u017cadnej wiedzy. Kefir jest w Chinach prawdziwym odkryciem ostatnich lat. Chi\u0144ski konsument doceni\u0142 jego warto\u015bci od\u017cywcze, bowiem jest on dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9204,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-9203","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-o-mleku"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9203"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9205,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9203\/revisions\/9205"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trademilk.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}