牛奶不会升高胆固醇

牛奶不会升高胆固醇

华沙,202168日。据《国际肥胖杂志》发布的新的研究报告,经常饮用奶并不会提高胆固醇的摄入水平。

近190万不同民族的人参与了这项研究。研究人员采用了遗传学方法来研究牛奶的摄入量,结果发现,是否携带可以消化乳糖的基因变异是鉴别能够大量饮用牛奶的人群的好方法。

据研究,尽管常饮用大量牛奶的人的体重指数更高,但是他们的胆固醇水平比不喝奶的人更低。同时发现了,经常喝牛奶的人患冠心病的风险降低了 14%。

该研究并未证实较高的牛奶摄入量与患糖尿病的可能性增加之间存在任何关联。

这项新研究遵循了之前几项相互矛盾的研究,这些研究调查了较高的乳制品摄入和糖尿病等心脏代谢疾病之间的因果关系。

波兰是生产牛奶最大生产国之一 – 在生产量方面在欧盟排名第四,在德国、法国和英国后面。在世界排名第12。波兰所生产的牛奶的品质和营养高。波兰牛奶和乳制品向中国出口量年年增长,并受中国消费者欢迎及认可。

“Trade Milk牛奶贸易- 乳制臻品2”项目由波兰牛奶商会运营,牛奶推广基金资助。

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