华沙，2023年6月19日。每年的 6 月 1 日是国际牛奶日。国际牛奶日由联合国粮食及农业组织 (FAO) 于 2001 年设立，旨在宣传牛奶对健康的益处。
牛奶和奶制品被推荐给所有年龄段的人。借助于宣传牛奶消费益处的国际项目，在中国和其他不以牛奶为传统饮食的亚洲国家，牛奶和奶制品的消费量也在增加。
牛奶是易于吸收的钙的丰富来源。以100毫升牛奶计算，钙含量为120毫克。液体牛奶的浓缩形式的乳制品每 100 克的钙含量更高，例如奶酪。因此，牛奶及其制品是日常饮食中钙成分的主要来源。此外，目前市场上可以买到具有特殊口味的乳制品，除了经典的牛奶，有同样美味的可可、布丁、冰淇淋或酸奶。
牛奶和奶制品，尤其是奶酪，含有高含量的完整的蛋白质以及人体无法自行产生的氨基酸。蛋白质是健康营养的基础，因为它负责身体的许多程序，缺乏蛋白质会导致营养不良，从而导致肠道和肌肉停止工作。
牛奶也是维生素 B2 和 B12 的极好来源，乳脂含有维生素 A 和 D 以及重要的矿物质 – 锌、镁、磷、钾、铜，是人类均衡饮食所必需的。
另一方面，发酵乳制品含有乳酸发酵菌菌株，对肠道菌群有积极作用，可改善消化过程并增强人体的自然免疫力。
波兰目前是欧盟第五大牛奶和乳制品生产国。波兰乳制品行业以最高品质的原料和最终产品、最现代化的技术生产线、种类繁多、口味独特的产品以及极具吸引力的出口机会而闻名。波兰牛奶、黄油、牛奶饮料、奶酪和凝乳能够满足即使是最挑剔的消费者的口味。
Trade Milk 项目由波兰牛奶推广基金资助，牛奶商会运营。
