华沙，2023年11月22日。尽管外部条件极其困难，例如COVID-19疫情、乌克兰战争导致供应链中断、干旱、洪水，但中国牛奶市场仍然保持稳定，需求呈现上升趋势。
根据波兰农业和农村发展部（MRiRW）的数据，2023年1月至7月，波兰向中国出口乳清（0404）30026吨，牛奶和奶油以及奶粉（0402）2322吨以及32361 吨原奶和奶油（0401）。
在奶酪和干酪类别中，2023年1月至8月期间，波兰向中国出口了61.6吨产品，数量比去年增加了37%（财政部数据）。
2019-2023年1-7月波兰向中国出口牛奶及乳制品吨数（农业和农村发展部数据）
在牛奶行业和中国市场专家Jacek Strzelecki先生看来，中国的关键消费群体是Z世代，即后千禧一代，也被称为互联网一代。这群消费者的特点是消费意识高，很大程度上由网络意见领袖塑造的。做出购买食品的决策基础是其高品质和丰富的营养成分，其次是牛奶的原产地、低糖和低脂、零添加剂和生态认证。
中国政府促进牛奶及乳制品消费的举措也发挥了重要作用。奶酪现已被列入中国居民营养指南中，尤其是涉及到儿童营养。中国儿童从小就被鼓励早餐吃奶酪，以增加钙、蛋白质和微量营养素的摄入量。
Trade Milk 项目由波兰牛奶推广基金资助，牛奶商会运营。
